Pão Proteico de Frango

Ingredientes

• 500 g de filé de frango cozido
• 5 ovos de galinha (aprox. 225 g)
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)

Informação nutricional

	Por 100 g	Por fatia (36 g)
Energia	167 kcal	59 kcal
Carboidratos	1 g	0 g
Proteína	25 g	9 g
Gordura	6 g	2 g
Gorduras saturadas	2 g	1 g
Sódio	231 mg	82 mg

Modo de preparo

1. Cozinhe o frango como preferir, com os temperos que você mais gosta.
2. Desfie e triture o frango no processador ou liquidificador.
3. Junte os 5 ovos e bata novamente até formar uma massa homogênea.
4. Acrescente 1 colher de sopa bem cheia de fermento e misture delicadamente.
5. Unte uma forma de pão com azeite (ou use desmoldante), despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
6. Espere amornar antes de fatiar. Bom apetite!